8 Nisan 2009 Çarşamba

Şebo Börek / İstanbul / Karaköy

Ne yedim?

Kıymalı Börek (kuş üzümlü)


Karaköy’de Kadıköy iskelesinin hemen yanında bulunan Şebo, gerek sabah kahvaltı için gerekse vapura binmeden bir şeyler atıştırmak için ideal bir mekan. Bir hamur sever olarak benim tercihim genelde kıymalı börekten yana olmakta. Zira içine koydukları kuş üzümü ve çam fıstığı böreğe hoş bir lezzet katmakta. Kıymayı kavurdukları içinde midenizi rahatsız etmiyor, hele bir de yanına tomurcuk çay söylerseniz, bir yandan kemal-i afiyetle böreğinizi mideye indiriyor bir yandan da Haliç’in, Eminönü’nün, Galata Köprüsü’nün eşsiz manzarasını izleme fırsatı buluyorsunuz. Eğer yolunuz Karaköy’e düşerse mutlaka uğrayıp nefis böreklerinin ve poğaçalarının tadına bakın derim.Benden söylemesi..